Schibsted Forlag

Palais royal er blitt et spennende område for den kresne shopper

Paris

Tekst og foto: SØLVI DOS SANTOS

I likhet med alle storbyer er Paris i kontinuerlig utvikling; fokus og preferanser beveger seg fra område til område. Men selve hovedpulsåren er fortsatt Seinen, med sine broer, øyer og bredder.

Midt i denne gedigne, historiske rammen finnes utallige spennende kontraster: Her er både tradisjonelt og moderne, ekte storby og landsbystemning, sjarm og eleganse, samt det luksuriøse mot det enkle.

Kreativ gjenbruk hos Merci, årets store butikknyhet.

En trend nå for tiden er å være litt ”hemmelig”, med diskrete fasader og beskjedne inngangspartier i små sidegater. Resultatet er at innsideinformasjon og tips om hva som er trendy og ”riktig” er uunnværlig for å kunne oppleve et ekte parisisk besøk. Selv om felleskommunikasjonen er billig og bra, og sykler leies for nesten ingenting, har vi i denne reportasjen konsentrert oss om fire områder, hvor alt kan utforskes til fots – nemlig St. Germain, Marais, Parc Royale og La Bastille.

6. arrondissement — St. Germain:

Senter for interiør og tekstiler

Her finner du gallerier, antikvitetsbutikker, lekre kaker og byens mest trendy stormagasin.

Place Fürstenberg, rue L’Abbaye og rue Jacob utgjør til sammen det reneste interiør- og tekstilsenter. I dette området ligger Dongia, Flamant, Canovas, Rubelli, Pierre Frey, Blanc d’Ivoire og Triode nærmest vegg i vegg.

Konditoriet Ladurèe er verdt et besøk både for sine fantastiske makroner i all verdens smaker og sitt vakre interiør.

Konditoriet Ladurée ligger i den berømte interiørarkitekt Madeleine Castaings gamle lokaler. Roxane Rodriguez er ansvarlig for det nåværende interiøret. I rue Bonaparte, rue des Beauxarts og rue de la Seine ligger galleriene og antikvitetsbutikkene på rekke og rad med både luksus og kuriositeter.
Rundt hjørnet fra rue Bonaparte, vegg i vegg med Cafe des Beaux Arts, ligger Dries van Notens butikk Quai Malaquais. Belgiske van Noten er en av de få store, kjente designerne som fortsatt er helt uavhengig. Butikken har han innredet som en herregårdsstue med vakre antikviteter.

Legendariske L’Hôtel er stedet der Oscar Wilde døde i 1900. Dette er hotellet for helt spesielle anledninger. Det ble nylig pusset opp av interiørdesigneren Jacques Garcia, og har tyrkisk bad i kjelleren.

Le Mazarin og la Palette i rue Callot er kjente, tradisjonelle bistroer med privilegert beliggenhet: Her er terrasser på ekstra brede fortau og relativt lite trafikk.
Le Bon Marché er et eksklusivt stormagasin med behagelig størrelse og gode butikker. Hyggelige kafeer for et liten stopp eller et lengre besøk i restauranten Primo Piano, designet av Leo Berellin. Vegg i vegg, i rue du Bac/rue Babylone, holder The Conran Shop til. Det er fortsatt en av Paris beste interiørbutikker.

Mis en Demeure, 27 rue du Cherche Midi, er en lekker interiørbutikk som er trofaste mot sin herregårdsstil. Vis-à-vis, i 22 rue du Cherche Midi, ligger Le Cherche Midi, en typisk bistro med italiensk kjøkken.

Bisazza, 26 rue Madame, demonstrerer en variert anvendelse av sin trendy mosaikk. Hotel Villa Madame, 44 rue Madame, holder en høyst akseptabel grad av nyoppusset bling-bling.

Les Editeurs, 4 Carrefour de l’Odeon, er en kafé med innbydende, lun atmosfære, takket være alle bøkene og lampettene. Stedet er flittig besøkt av forfattere og forlagsfolk.

Sinologie, 20 og 48 rue Mr. le Prince og Hang Seng Heng, 18 rue de l’Odeon, utgjør til sammen et lite Chinatown med attraktive produkter og lave priser, fra såper, tekstiler og kimonoer til blomstrede eller klassiske kinajakker.

Hotel Delavigne, 1 rue Casimir Delavigne, og Hotel Michelet Odeon, Place de l’Odeon, er enkle hoteller med perfekt beliggenhet – god valuta for pengene! Hvis man deler president Sarkozys interesse for jogging, så er Luxembourg-parken like rundt hjørnet.

1. arrondissement – Palais Royal
Blant modeller og moteskapere

I Carrousel du Louvre finner de store motevisningene sted, og området bak Louvre er et yndet tilholdssted for motebevisste og modeller.
I de fredelige buegangene rundt Parc Royal kan du finne vintage haute couture eller kjøpe nytt hos for eksempel Rick Owens eller Stella McCartney.

Rue Cambon har først og fremst vært kjent på grunn av Chanel, men nå åpner Vitra i nr 49, og Yohji Yamamoto har allerede åpnet i nr 4. Her er 600 m² på to etasjer, som er en perfekt demonstrasjon av estetisk minimalisme. Det hele satt i scene av Sophie Hicks.

Frédéric Malle, 21 rue de Mont-Thabor, bekrefter at Paris og parfyme hører sammen. Dette er et ungt merke med umiddelbar suksess. Malles erfaring fra Hermès har utvilsomt vært positiv.

Colette, i 213 rue St. Honoré, er en av verdens mest kjente og kopierte konseptbutikker. Her er en selektiv blanding av gadgets, klær og makeup. Etter oppussingen i 2008 signerte Masamichi Katayama interiøret — noe som har gjort dette til en stor severdighet for blant japanere.

Marche St. Honorés transparente glassbygning er iøynefallende. Til lunsj fylles raskt alle restaurantene rundt plassen. Moteforretningen Marc by Marc Jacobs ligger også her, i nr 19.

Astier de Villatte, 173 rue St. Honoré, med 16- og 17-hundretallsinspirert keramikk holder til i lokalene til Napoleons sølvsmed. Tvers over gaten, hos Verlet i nr 256, serveres kaffe, te og småretter i gammeldagse omgivelser og en herlig kaffearoma.

Palais Royal ble bygget av Richelieu, men overført til Ludvig den 13., deretter til Ludvig den 14. osv. I 1780 forvandlet hertugen av Orléans, broren til Ludvig den 16., det til et kjøpesenter med kafeer og butikker. Senere gikk stedet i "dvale" inntil parken ble restaurert og kjente merker åpnet butikker, blant andre Maison Fabre (lekre hansker), Maison de Vacances (morsomme og fantasifulle interiørartikler), og moteskaperne Rick Owens, Stella McCartney og Marc Jacobs. Didier Ludot selger eksklusiv second hand, og her kan du finne klær og tilbehør fra haute couturens verden. I butikken La Petite Robe Noir, som også eies av Ludot, er et stort utvalg av "den lille sorte". Som i storhetstiden finnes det nå også flere kafeer under arkadene.

Like ved er det en annen gammel, overbygget forretningspassasje, Galerie Vivienne, med inngang fra rue des Petits Champs. Et velegnet sted for en lunsjpause!  Á priori the serverer Paris’ beste salater. Lenger bak ligger Jean-Paul Gaultiers glamorøse butikk, i 6 rue Vivienne.

L’Eclaireur går ikke av veien for det ekstreme og har flere butikker i Paris. Den mest hemmelige har størst fokus på interiør, blant annet Piet Hein Eek design, og holder til i 10 rue Hérold, like ved Place des Victoires. Her må man ringe på, og ikke la seg skremme.

E. Dehillerin, i 18 og 20 rue Coquillére, er svært matnyttig. Helt siden 1820 har de solgt alt av kjøkkenutstyr som både hobbykokker og de mest ambisiøse drømmer om. 

Le Fumoir, rue du Louvre/rue l’Amiral de Coligny (tvers overfor Louvres østre fløy) er perfekt både til lunsj og middag. Restauranten gir inntrykk av alltid å ha vært der. Men baren og det store maleriet er kjøpt på Internett. Bøkene er kjøpt i metervis. Maten er god. Dette fungerer veldig bra!

Hotel Therese, 5/7 rue Therese, er en positiv overraskelse i en liten, stille, men veldig sentral gate. Interiørarkitekten Jean-Philippe Nuel har sørget for elegant komfort.

3. arrondissement — Marais
Etnisk trendmiks

Det gamle jødiske området utgjør en sjarmerende liten by for seg selv. Her har det meste en upretensiøs og kunstnerisk vri. Den kjente forfatteren Victor Hugo bodde på Place des Vosges, som fortsatt regnes som Paris' vakreste plass.
Åpningen av Merci, 111 bld Beaumarchais, er det mest spennende som har skjedd i Paris på lenge. Dette er en konseptbutikk som er et gjennomført filantropisk foretak på 1500 m². Bernard og Marie France Cohen har utformet Merci i et enormt lokale på flere nivåer. Alle varene er valgt ut med utpreget, estetisk sans, og inntektene går uavkortet til veldedighet.

Petit Blanc d’Ivoire, 2 bis rue de Normandie, er et skudd på Blanc d’Ivoire-konseptet. Her er alt som trengs til små barn av interiør og klær.

Les Vitelloni, 4 rue Dupetit-Thouars, er en hel-italiensk restaurant, innredet med gamle metrobenker. Et alternativ er Madame Shawn, 18 rue Caffarelli, hvis man foretrekker thaimat.

Hotel Americain, 72 rue Charlot, er enkelt og rimelig, men bra. Dessuten er dette i Haut Marais-området som er veldig in om dagen. 

En av de mest pulserende gatene her er rue de Bretagne. Her er markeder og alle typer butikker: Hier-aujourd-hui-demain i nr 14 har alt fra lysekroner til mer industrielle lamper. Kafeer som le Charlot på hjørnet av rue de Bretagne/rue Charlot er også verdt et besøk.

Byzance home, 129 rue de Turenne, har et eklektisk utvalg av møbler og interiørgjenstander. I samme gate (nr 49) ligger Le Café des Musées (52). Utenfra ser det ut som hvilken som helst kafé, men er også en bra restaurant med fransk mat. Litt lengre ned i gaten (nr 36) ligger Baci, som har et langt mer dramatisk interiør.

Chez Janou, 2 rue Roger Verlomme, ligger nær vakre Place des Vosges, men likevel vekk fra turistene. De serverer provençalske spesialiteter. På gode dager kan de inntas under oliventrærne.
 
Jérôme Lepert, 106 rue Vieille du Temple, konsentrerer seg om gammel industridesign. Røft og tøft.

Hotel du Petit Moulin, 29/31 rue du Poitou, er noe helt "annerledes" enn hva du forventer av et hotell. Fasaden er fredet, og Christian Lacroix har hatt ansvaret for interiøret. Lekkert, med andre ord! 

Rue des Francs Bourgeois er en hektisk gate. Her ligger blant annet interiørbutikken Home autour du Monde i nr 121 som alltid er i takt med tiden.

Fantastiske gamle og nye tekstiler hos Le Monde Sauvage, 21 rue Sevigné.

CSAO, 9 rue Elzévir, er en fair trade-butikk med afrikansk, gjerne resirkulert, håndverk. Men det finnes også mange eksempler på bra adresser i den nedre delen av Marais (Bas Marais). For eksempel Caravane i 6 rue Pavée, som med stor kreativitet blander etnisk og trend. Dette er en av Paris’ mest inspirerende interiørbutikker.

Mariage Fréres, 30 rue du Bourg Tibourg, er teens tempel, og ble etablert i 1854. Lunsj eller en ettermiddagste her fører deg tilbake til kolonitiden med kelnere i hvite lindresser. I samme gate ligger Hotel Bourg Tibourg (nr 19) som også er en reise i tid og sted. Det vakre, rike interiøret er inspirert av orienten og designet av Jacques Garcia.

Azzedine Alaia, 7 rue de Moussy, har i det siste fått fornyet interesse takket være Michelle Obama. Aldri har hun vært flottere enn når hun bruker Alaia-kjoler. Men også her er fasaden diskré og hemmelig. Derimot er det bare å ringe på for å slippe inn i den store, loftlignende butikken, designet av Marc Newson. 

12 arrondissement – La Bastille
Nytt liv på stasjonen

Bastilleplassen er stedet der tre spennende bydeler møtes og håndverkstradisjoner videreføres.

Hver torsdag og søndag er det et yrende liv på markedet midt på boulevard Richard Lenoir. Det er først og fremst et matmarked, men det selges også et stort spekter av andre ting, inklusive afrikanske masker og skulpturer (bare på søndag). Der operaen nå er, lå det tidligere en jernbanestasjon. Toglinjen gikk over en rekke bueganger langs avenue Daumesnil. Etter nedleggingen ble det valgt en original løsning: Selve toglinjen ble erstattet av en park, mens det i buegangene ble bygget fine lokaler for butikker og håndverkere.

Silvera i nr 41 har store lokaler på flere nivåer, med møbler fra mange forskjellige fabrikanter og designere. På skrå over gaten i nr 44 er en av Habitat-kjedens mange butikker.

Galerie Patrick Seguin, 5 rue des Taillandiers, er for alle som er særlig interessert i franske designere fra det 20. århundre, som Prouveé og Perriand. Lokalet er designet av Jean Nouvel.

Caravane Imporium i nr 19 og 22 i den lille sidegaten St. Nicolas bærer tydelig signaturen til Caravanes dyktige Françoise Dorget.

Houles ved siden av har Paris’ største utvalg i possementeri. Gårdsrommet ved siden av tilbyr sjarm og sengetøy.

Swann et Vincent, 7 rue Nicolas, er en bistro som tar deg med tilbake i tiden. Italiensk kjøkken og husets egen pasta anbefales.

China, 50 rue Charenton, er en anbefalt snartur til et elegant Shanghai. Denne restauranten er bare åpen på kveldstid, men derimot til klokken 02.00.

Hotel St. Louis Marais, 1 rue Charles V, er derimot typisk fransk med bindingsverk og terrakottafliser, og var opprinnelig en del av et 1600-talls kloster. Stille, men sentralt.

Vins des Pyrénées, 25 rue Beautreillis, har sjarmerende interiør og tradisjonell, fransk mat. Perfekt for lunsj, men høyt lydnivå om kvelden.