- Skjønnlitteratur
- Generell litteratur
- Romanserier
- Folk
- Mat og drikke
- Barn og unge
- Tegneserier
- Internasjonale bøker
- Språkkurs
- Lydbøker
- Design interiør
- Maison Interiør
- Maison Mat & Vin
- Sudoku spesial
KOKKEJÆVLER
Rockn roll-kokken Anthony Bourdain tar bladet fra munnen etter 25 år i restaurantbransjen, for å gi en smertefullt ærlig framstilling av hva som egentlig foregår bak lukkede dører på profesjonelle restaurantkjøkken.
Dette er blitt en kultbok i USA og Storbritannia, med et salg på over 400 000
eksemplarer i de to landene. Kokkejævler beskrives som lidenskapelig,
uforutsigbar, sjokkerende og morsom. Det røffe språket gjør boken til en
spesiell leseopplevelse.
Forfatter: Anthony Bourdain
Oversetter: Hugo Østerberg
Heftet, Kr 98,-
ISBN: 82 516 2028 7
Forfatter: Anthony Bourdain
Oversetter: Hugo Østerberg
Heftet, Kr 98,-
ISBN: 82 516 2028 7
Anthony Bourdains forrige bok, Kokkejævler, ble en internasjonal kultbok. En uforutsigbar, sjokkerende og morsom fremstilling av livet bak lukkede dører i restaurantbransjen.
|
- en amerikansk torpedo
Det er noe med restaurantbransjen. Mafia og mat – det henger liksom sammen – i hvertfall i denne boken! |
Schibsted Forlag AS, Pb 6974, St. Olavs plass, 0130 Oslo, Apotekergaten 12, 0180 Oslo, Tlf: 24 14 68 00, Fax: 24 14 68 01 E-post: schibstedforlag@schibstedforlag.no